まいど。

寒いね。おかしいよ。
ってことで、なんだかんだ考えて、たっぷりスープを作ることにしました。

ホットクックは、玉ねぎ、チンゲンサイ、レンズ豆少し、ソーセージ、ピーマン、冷凍トマトを、オリーブオイルと、香味シャンタンで味付け。ちょっとだけ酢を入れた。ほんの少し。
ご飯はいつも通り。玄米に、大豆、しめじ、人参、油揚げ。




ソーセージとトマトは冷凍のものを切って入れました。

冷凍トマトは便利で、冷凍すると酸味が抜けるみたい。
で、水で洗うとツルッと皮が向けます。簡単。
なので最近は冷凍にすぐしちゃってます。
でもって、その時の下処理として、葉っぱと茎をとって、ジップロックに入れて冷凍します。

ちょっと置いておけば、簡単に包丁を入れることもできます。
おすすめ。


生と冷凍(皮むき済み)を並べてみた。


包丁で切ってみた。


家族3人でちょうどいい1.6L

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大容量で最新型の2.4L

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最新型の2.4Lがだいぶ下がってきたので、今買うならこちらが良いと思います。