【105日目】ホットクック|カレーライスを作る


まいど。
今週最後のホットクックはカレーです。なんとなくね。
今日暑いって言ってたし。

それにしても野菜からよく水が出る

水は300ほど入れたんだけど。
それでもトマトや玉ねぎから水が出るので十分。
4人前のカレーができちゃう。それがすごいなーって思う。

豚の肩肉を使ったのだけど、それも柔らか。
無水メニューでなくても材料によっては十分な水が野菜から出るので、その辺り普通のカレー作りとだいぶ違います。
慣れが必要というのか。





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