【263日目】#ホットクック→野菜味噌汁 #ヘルシオ→鶏と野菜焼き


まいど。
金曜日休んで、月曜がお休みだったので久しぶりの自炊

二つの減らす

ちょっと最近の懸念事項があって、一つは調理時間のこと。
品目を増やしたから仕方がないのだけど、時間がちょっとかかりすぎててる。できれば調理は20分、片付け5分でおわらせたいな、と。

ちょっと難しい時間と目標ではあるんだけど、考えてみます。

もう一つは1品に対する食材の数。
栄養のこととか考えて、つい増えがちなんだけどあまりに増えると味がぼやけて素材の味の際立ちが減るので。

その辺りをちょっと考えたいなーとおもってます。
ま、こっからまた引き締めて、新しくスタートですね。







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