まいど。

今日ななんか寒いね。そして味噌汁メニューに飽きたので、ちょっと変えて見た。

メニュー

ホットクック…クラムチャウダー的スープ
ご飯…玄米炊き込みご飯
+お魚

レシピ・材料

ホットクック(1-7、クラムチャウダーメニュー)…ピーマン、人参、緑豆もやし、キャベツ、玉ねぎ、冷凍しめじを細かくして小麦粉大さじ3をまぶす。コンソメ20g、塩胡椒、牛乳500ml、バター20g
ご飯…玄米、椎茸、人参を千切り、水で戻した冷凍大豆に、水300ml+醤油大さじ1、酒少々

で、クラムチャウダーメニューは予約ができないので、いきなりスタート。
そんで持って今結果出てますが、味的にはOK。でもちょっと牛乳がダマになってた。
原因はわかったんだけど、多分牛乳500mgだと濃すぎる、クラムチャウダーの場合だとあさりの汁が入るのですが、それがない場合は水を足して、牛乳の濃度を薄める必要があるね。

野菜はチョッパーで荒くやりました。




僕が使っているホットクック

ホットクックだいぶ値下がりしましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2018年12月4日、44,740 円でした。

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