まいど。
天気がおかしいのでメニューも迷う。

今日はチャレンジメニュー。

玄米にもち麦。
スープは冷凍しておいたアスパラがうまく使えるかどうか。
トマトを冷凍して皮むきしておいたもの+ヨーグルト+油でミキサーして、トマトスープ的なものにチャレンジ。

結果はまあまあ。

もち麦は良かった。これは定番にできる。
トマトの方も美味しかったけど、オリーブオイルの量がつい入れすぎてしまう。
あと別にスープになるわけで乳化するわけでもないので。とはいえ油と一緒にミキサーするのは、スープに色をつける意味では勉強になってる。
しばらくこんな感じでやってみる。








僕が使っているホットクック

ホットクック最新が在庫になりましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2018年9月19日、 48,148円でした。