まいど。
長男水疱瘡につき、今週は一人飯です

ピーマンをミキサーにかけてみた。

で、油を入れて、もう一回ハンドブレンダーで。
ピーマンってミキサーにかけると、かなり水も出るんだなーと。
ブレイス(蒸し煮)作ろうと思ったら、水が多くてスープになったという。

ミキサー+油にすると、割とピーマンのえぐみが抜ける気がして僕は好きです。
白菜が入っていることもあり優し目のお味でした。

あと今日はご飯にひよこ豆。大豆をスープに入れました。





僕が使っているホットクック

ホットクック最新が在庫になりましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2018年7月31日、51,718円でした。