まいど。
今日は昼だけ、しかも子供と自分の二人分なので自炊やめようかと思ったのですが。
夜が外食なのでと思って作りました。

玉ねぎの神スープとやらを作る

勝間さんのところで紹介されていた、玉ねぎとしおとオリーブオイルだけのスープを仕込む。
ドロっとしてて、薄めるくらいでちょうどいい。
半分は明日のカレー用に残して、もう半分に牛乳を混ぜて、あとは保温で調理。

70度で保温なので沸騰することもなし。
これでスープ完成。
割とコーンポタージュに近かったです。材料こーんがないだけだしね。






僕が使っているホットクック

ホットクックだいぶ値下がりしましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2018年12月4日、44,740 円でした。

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