まいど。
ヘルシオをいろいろ試してます。楽しいです。

低温蒸しでまとめてやってみた。

ソフト蒸し(低温蒸し)はちょっとやってみて、anovaのノウハウが割と生きるなって思った。
同じ温度でOKなら、別の具材を突っ込んでもOKっていう。

今回は75度で20分で全部やって見た。
人参はスライスね。

で結果としてはまずまず。
30分でもいいかもなーって思ったけど、それだと、鳥肉はちょっと硬くなるかも。
でもまあ、それくらいでもいいかなー。野菜にもう少し火を通したい。






僕が使っているホットクック

ホットクック最新が在庫になりましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2018年11月5日、 46,349円でした。

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