まいど。
今日は地元で買った冷凍の鶏肉をつかったよ。

鶏肉について

このまえ九州に出張した時におすすめしてもらったお肉屋さんで買った鶏肉。これが非常に良い。
100g換算で25円くらい高い。でも味は僕としては1.5倍以上よい。肉質も良い。胸肉を焼いて食べても美味しくいただける。ぱさぱさしない。

良いお肉屋さんを紹介してもらった。

ただ送料無料の冷凍便でおくってもらうためには9000円くらい買わないといけない。それくらいはたぶん一ヶ月で使う。妻と分けても良いし。

今日地元のお肉を冷凍したやつを解凍して使ってみて、やっぱ味がおちる。というより臭みみたいなものに気づいてしまう。

うーん。舌が贅沢になってしまった悩み。でもうれしいことか。
ちょっと今後の鶏肉については要検討です。







僕が使っているホットクック

最近はこれがいいなと思います。
2.4のサイズをフルに使うことはほぼないので。

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39,000円(2019/07/29)

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