まいど。
今日は昨日のリベンジ。

塩を多めに振ってみたよ。

これはこの塩だからできるのかもしれませんが。
塩を多めに振ってみました。まあ、ビジュアル的な満足です。
ここまで多く降る必要はないですね。味は満足。

味噌汁も油揚げが入らないとだいぶ綺麗な色になりますね。油がうかないので。とはいえMTCオイル入れてるんですけどね。
何が言いたいのかというと、味噌を入れる前にホットクックのふたを一度あけるのですが、その時に濁りがなくキレだなーって思った、という。



僕が使っているホットクック

最近はこれがいいなと思います。
2.4のサイズをフルに使うことはほぼないので。

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