【329日目】#ホットクック→鳥の唐揚げ #ヘルシオ→ナスの味噌汁


まいど。
今週は木曜日まで自炊です。金曜日は名古屋。

唐揚げをいろいろお試し中。

唐揚げはほんとに難しくて。
下味をつけたり水っぽくしても、ヘルシオで唐揚げっぽく仕上がらないし。唐揚げの粉だけでレシピ通りに回しても、それでも「唐揚げ」って感じに毎回いくとも限らないし。

油がたりないのか。粉がたりなりのか。火が足りないのか。
ちょっと試行錯誤の日々。からあげばっかりつくっても困るので、明日明後日は他のもの作ります。



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