【331日目】#ホットクック→ネギ味噌汁 #ヘルシオ→鳥の唐揚げ風


まいど。
今日は一人ご飯の日。

唐揚げの道は続く。

唐揚げ色々やってるんですけど悩みますね。
粉の量なのか、火の通しなのかわかりませんが、カラッとしない。

唐揚げ感は出つつあるんですけどね。そのあたり胸肉の方がうまく行くのかな?って思って今日は胸肉で。

硬くならずに柔らかで、これはこれでアリです。美味しい。

でもホント道のり長いなーって感じです。ハイ。



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