ホットクックとヘルシオ(357日目)


今日作ったもの

ホットクック…豆乳味噌汁
ヘルシオ…鶏胸肉酒蒸し焼き

なんとか足りない材料で、やり切ることができました。

いろいろなことを挑戦

味噌汁ですが、最初は普通の味噌汁を考えていたのですが。白菜が多めで味気ない予感がしたので、豆乳味噌汁にしてみることにしました。

そして仕上がりを見た時に、いけるかなと思って以前にお試しで作ったカレーオイルをトッピング。

結果として味噌汁というよりスープという感じに。でもかなり美味しかったです。

胸肉は塩麹と酒蒸し焼きのダブルでかなり柔らかく。こちらも美味しかったのですが、お酒の量は今後の課題です。



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