ホットクックとヘルシオ(364日目)


今日作ったもの

ホットクック…トマトカレー
ヘルシオ…鶏と玉子焼き

昨日の反省をいくつか改善したいと思いました。

鶏肉と卵の疑問。

昨日久しぶりにカレーを作って実際に食べてちょっと気になることがあったので。今日もカレーにしてみました。

1つは鶏肉。ホットクックだと火が入りすぎてしまうのですが、かといってヘルシオで焼いたのも何か違うなと思って。

今回はちょっと先に焼いてから肉を切って、出た油と一緒に鍋に入れました。これは多分ですがお昼よりも夕方に食べた方が馴染んで美味しくなっているような気がします。

もう一つは、卵。目玉焼きですね。
こちらは、オーブンの余熱で火を入れる位でちょうど良かったです。

いろんな気になったことをトライ&エラーするのは、料理の楽しいところだなと思います。



関連記事

この記事のハッシュタグに関連する記事が見つかりませんでした。

最新記事

カテゴリー

アーカイブ