ホットクックとヘルシオ(365日目)


今日作ったもの

ホットクック…ナス味噌汁
ヘルシオ…鶏キャベツ焼き

今日で記録をつけて1年になりましたね。

鶏のムネ肉を柔らかく焼きたい。

というのが今日の目標でした。
塩麹とまぶして、野菜と一緒に絡めて、蓋をしてオーブンで24分。

これで美味しく、柔らかくできました。

うーん、モモ肉よりムネ肉の方が、この料理に関しては好きかも。



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