ホットクックとヘルシオ(373日目)


今日作ったもの

ホットクック…にら味噌汁
ヘルシオ…鶏と野菜焼き

今週の鶏の焼き方、総まとめって感じです。

鶏もも肉は、しっかり焼かないとおいしくない。

1週間かけて、チョコチョコ色々やってみてわかったのが「焼くことの大事さ」
胸肉は別です。どんどん硬くなっちゃうので。鶏もも肉はやいてこそ味わい深い肉だなってことがよくわかりました。皮目の脂も落ちて良い感じになるし。

動画に音声をつけるようにしたので、この文書自体をどうしようか考え中…。



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