【290日目】#ホットクック→カレースープ #ヘルシオ→鶏と野菜焼き

まいど。 今日はスープの方に変化 カレールーでカレースープを作ってみた。 かなり少なめにしてやってみました。 これ、少なめでもそれなりのとろみがでますね。 味が薄い部分はコンソメをいれて調整。 水を足し...

【289日目】#ホットクック→野菜味噌汁 #ヘルシオ→鶏とピーマン焼き

まいど。 今日は鶏肉が通販でかったやつの初おろし。 カレー調味料をついに手に入れた 味噌塩胡椒はあるのですが、肉の味付けがそれだとちょっとバリエーションにかける感じだったので。 ということで、念願の調...

【288日目】#ホットクック→トウモロコシ蒸し #ヘルシオ→今日はお休み

まいど。 今日はお客様のところに行く時間の関係で自炊はなし。 そのかわりに。 いただいたトウモロコシ（嶽きみ）をホットクックで蒸してみた。 ふだんほっとんど蒸し野菜やらないので。 ちょっといろいろやって...

【287日目】#ホットクック→にら味噌汁 #ヘルシオ→鶏と長ネギ焼き

まいど。 今日は一人勤務の日なので、さてどうしようかなと。 塩サバにオリーブオイルふってみる 単純にこれで焼き目や焼き色がかわるかな？って気になって。 昼はちょうど1人前あった鶏肉。ネギのあおいところを...

【286日目】#ホットクック→トマト玉葱スープ #ヘルシオ→鶏とピーマン焼き

まいど。 今日は雨がひどいね。 今日はカレーを作ろうかと思ってたんだけど 糖質制限してるし、んー、ちょっとなーと思いながら、ひとまず考えながら作ったのがトマトスープ。 中華スープの素も使うと、味的にも...

【285日目】#ホットクック→にら味噌汁 #ヘルシオ→塩サバ焼き

まいど。 今日も完全にリハビリメニューです。 今日から2人前を作ればOK 子供が今日「もしかして、おべんとう？」疑惑があったのですが、無事に給食ということが判明し、無事にいつものルーティンに戻りました。 ...

【284日目】#ホットクック→ネギ味噌汁 #ヘルシオ→トマトチキン焼

まいど。 今日からまた自炊復活です。 やー、色々忘れてるし緊張 今日まで子供のご飯があるんだった。 今日は子供は3時間授業。 ってことはお昼前には戻ってるくるのです。 今週から二人分だーって油断してました...

【283日目】#ホットクック→トマトスープ #ヘルシオ→鶏と野菜焼き

まいど。 ちょっと今週は今日で自炊は終了かも。 明日は一人出勤だった。 やー、パートさんとかの出勤スケジュール見誤ってました。 明日は俺一人。そして昼の1食だけ。 うーん、さすがにご飯炊くのも大変だし、...

【282日目】#ホットクック→ネギ味噌汁 #ヘルシオ→塩さば焼き

まいど。 今日は久しぶりの自炊ってことで、まあ緊張よ。 朝冷凍の鶏肉が… 解凍済みの予定だったのですが、まさかの半解凍。 昨日せっかく事務所によって準備したのにー。 予定がー。ってことで急遽鯖に変更。 冷...

【281日目】#ホットクック→にら味噌汁 #ヘルシオ→鶏野菜グリル

まいど。 今週でひとまず今月前半の自炊はおしまい。 明日からお盆休みです。俺の自炊も休みです。 チーズをバーナーであぶってみた。 今日は残り物の材料をどうするかってのが課題だったのですが。 野菜と鶏肉で...

【280日目】#ホットクック→しっとりあたため #ヘルシオ→あごだし冷え汁

まいど。 今日は一人ということで、ちょっとチャレンジ。 飽きた。 今日は冷凍してある鯖でも焼こうかなーって思ったのですが、急に 「なんか飽きたな」 と。他のことがしたい、食べたい。 ということで仕事の買...

【279日目】#ホットクック→野菜味噌汁 #ヘルシオ→塩さば焼き

まいど。 今週は網で色々焼いて終わりかなー。 ほうれん草を、ギリギリにいれてみた。 味噌汁ですが、ほうれんそうを、ギリギリにいれてみました。 味噌汁が出来上がってホットクックが保温にはいったタイミング...

【278日目】#ホットクック→ニラ味噌汁 #ヘルシオ→鶏と玉ねぎ焼き

まいど。 今日は昨日のメニューの焼き直しのような感じ 足りない、入れすぎ 鶏肉の下に玉ねぎをいれてみました。 これ鶏の脂をとって、良い感じになるかな？って思って。 結果はそこそこ。焦げ付かないようにオリ...

【277日目】#ホットクック→野菜味噌汁 #ヘルシオ→鶏のサルサ風

まいど。 今週で自炊は一旦終わりですね。 お盆休みまでの一週間。 鳥をサルサっぽくしてみた。 鶏むね肉は、かなり使う食材なのですが網焼きとポン酢も、あまりに続くと飽きがきます。 そこで今日は、トマト、ピ...

【276日目】#ホットクック→冷製野菜スープ #ヘルシオ→鶏肉焼き

まいど。 今日はちょっと疲れてた見たくて、朝の写真撮るの忘れました。 なので仕上げの時に多少とった感じ。金曜だから？ スープを冷やしてみました。 味噌汁メニューって25分で仕上がるんですよね。 なので朝支...

【275日目】#ホットクック→ネギ味噌汁 #ヘルシオ→鯖塩焼き

まいど。 今日は一人勤務の日なのですが、長男をいろんな都合でこちらで面倒みることになり、男二人飯。 バーナーあるといいね。 昨日のメニューの塩鯖版って感じです。 バーナーであぶるのは、魚の方はいよいよ...

【274日目】#ホットクック→ニラ味噌汁 #ヘルシオ→鶏とピーマン焼き

まいど。 今日はもう定番的なこのメニューで 鳥の皮をつけたまま焼いてみた ヘルシオのウォーターグリルで焼くと、だいぶ脂が落ちてくれるんですよね。なので今日は皮をつけたまま焼いていました。 仕上がりはい...

【273日目】#ホットクック→にらネギ汁 #ヘルシオ→鯖の味噌漬焼き

まいど。 今日は安売りだった鯖の味噌漬けを焼いてみました。 骨が多い 味は悪くないのですが、大人でも「ちょっと多いな」ってくらい小骨が多かった！なので子供はちょっとめげてましたが最後まで食べて偉かった...

【272日目】#ホットクック→卵トマトスープ #ヘルシオ→鶏とピーマン焼き

まいど。 九州にいって戻った帰りにスーパーにはよったので自炊の準備はできてました。 ピーマン丸ごと焼き ピーマンですが、一人の時に実験しました。 これ、まるごとのほうがみずみずしくて苦味がない。 ピーマ...

【271日目】#ホットクック→野菜味噌汁 #ヘルシオ→鯖塩焼き

まいど。 今日この後出張です。 今週は意地で平日全部自炊だったかな。 魚の焼き目問題 匂いの問題はだいぶ解決し、つぎは焼き色、焼き加減の問題。 ヘルシオのウォーターグリルでの魚調理、だいぶいいところまで...