【261日目】#ホットクック→カレー #ヘルシオ→野菜焼き

まいど。 今日はもう根性でやった。 今日の朝は法務局にいかないといけないので。 労働保険とかの支払い関係で電子申請が必要になるので。 昨日の夜が遅かったのですが事務所でふと 「もう、明日の仕込むか」 て...

【260日目】#ホットクック→トマト玉葱スープ #ヘルシオ→チーズ野菜焼き

まいど。 今日は野菜をやいてみたのだが、ちょっと失敗。 葉物野菜が中心の時には、ヘルシオの温度はどうすればよいのか。 きょうは焼き野菜がほうれん草、ピーマン、ナス、しめじだったのですが、ちょっと温度高...

【259日目】#ホットクック→ニラ味噌汁 #ヘルシオ→鶏と野菜焼き

まいど。 今週は食材に悩むよ 食材余る問題 食材なんですけど、今週金曜日がちょっと客先午後イチになったので自炊はなしなんですね。 でもって、夏野菜が畑で少しずつできてきたりして、ちょっとダブり始めてる...

【258日目】#ホットクック→カレーライス #ヘルシオ→野菜焼き

まいど。 なんとか一週間の終わりね 野菜を少し薄めに切った ウォーターオーブンですが、火の通りというより「油の染み込み」を考えるために、野菜を薄めに切りました。ナスあったしね。 結果は上々ですが、もう...

【257日目】#ホットクック→味噌汁 #ヘルシオ→塩サバ・野菜焼き

まいど。 今日は一人飯なので、いろいろ実験 改めて魚を焼いてみた 焼くのはウォーターオーブンで。 野菜と一緒に焼いてみました。 結果はわるくないけど、ちょっとペタッとした感じがなくもないかも。 魚の皮を...

【256日目】#ホットクック→トマト野菜スープ #ヘルシオ→野菜焼き

まいど。 今日は野菜焼きを迷いつつ、ためしてみた。 最初にオリーブオイルをからませてしまう ほうが熱の通りがいいのではないかなーと。 あとがけでも、最初にまぶしても結局オイルは下に水と一緒にながれちゃ...

【255日目】#ホットクック→味噌汁 #ヘルシオ→カレイ野菜焼き

まいど。 今日は魚をやってみました。念願。 まずはあぶらカレイを選択 最近大好きなスチームオーブンで焼いてみました。 結果としてはOK。柔らかくきめ細やかな感じで焼けました。 野菜はなすが、もうちょっと薄...

【254日目】#ホットクック→中華野菜スープ #ヘルシオ→野菜焼き

まいど。 今日から7月。今月後半は長男が参戦します…。 野菜焼きにうっすらとろけるチーズを混ぜ込んでみた が、今日は野菜が少し少なめでなんか、効果がみえず。 玉ねぎ迷ったけど、入れればよかったな。 ホット...

【253日目】#ホットクック→しそ味噌汁 #ヘルシオ→野菜焼き

まいど。 今日は一人なので、色々実験しております。 しそを味噌汁に入れてみる やった結果ですが、なんとも。 悪くないですが、取り立てて良い、という感じでもないです。 バリエーションのひとつ、という感じ。...

【252日目】#ホットクック→鶏キャベツ煮 #ヘルシオ→野菜焼き

まいど。 今日は野菜をあえて、焼き野菜サラダのメニューで焼いてみた。 「33焼き野菜サラダ」めっちゃいい感じ！ 美味しかったです。 お任せ焼きよりも全然良い！余熱の必要があるので、余熱後一度ヘルシオに戻...

【251日目】#ホットクック→セロリスープ #ヘルシオ→ソフト蒸し野菜

まいど。 今日はちょっと違うことをやろうと思いました。 ソフト蒸し＋オイルでやってみよう と思ったのですが、久しぶりのソフト蒸し。 ちょっと温度と時間が行きすぎて、ほうれん草が柔らかくなりすぎてしまい...

【250日目】#ホットクック→シソ中華スープ #ヘルシオ→トマトチキン焼

まいど。 そろそろ夏野菜が出来始めました。 バジルとか久しぶりに使う 最近はヘルシオの使い方の方に気が行ってるかも。 緑黄色野菜を焼いて、鶏肉も入れていい感じにしよう、というのが気持ち。 家庭菜園に行く...

【249日目】#ホットクック→麻婆カレー #ヘルシオ→鶏と野菜焼き

まいど。 今日は金曜日なのでカレーです。 余ってる麻婆豆腐の元も使います 今日は材料がちょっと微妙な感じで。カレーのルーが足りないこともあり、残り物の麻婆豆腐の素も追加しました。 他の材料の兼ね合いも...

【248日目】#ホットクック→厚揚野菜スープ #ヘルシオ→卵野菜焼き

まいど。 今日は一人ご飯です トングがあったらいいな、と思って買ってきた。 ヘルシオの野菜焼きですがどうも脂があるところと、そうでないところのムラがあるんですよね。上からかけるだけだと。 それが焼き色...

【247日目】#ホットクック→味噌汁 #ヘルシオ→鶏と野菜焼き

まいど。 今日はキャベツで味噌汁作りたいなーと。 ねぎだく 最近長ネギよりも小ねぎの方が好みで買っているのですが。 たくさんいれてやってみました。 が、出来上がるとキャベツもネギも思った以上にしぼんでい...

【246日目】#ホットクック→ニラ卵スープ #ヘルシオ→鶏と野菜焼き

まいど。 今日は、悩みながら作ってました 作ってく中でワクワクすることもある スープの味も具も悩んでたのですが、ニラがかなり良い匂いしてたので、これを引き立てる内容にすることに。 最後に卵をといて、と...

【245日目】#ホットクック→中華野菜スープ #ヘルシオ→鶏と野菜焼き

まいど。 今日はなんか最初のビデオが取れませんでした。 代わりと言っては何ですが ホットクックやヘルシオで料理が出来上がったあとの、盛り付け部分の動画を撮りました。 だいたいこんな感じです。 普通に盛り...

【244日目】#ホットクック→カレー #ヘルシオ→卵野菜焼き

まいど。 今日は金曜日ってことでカレーって決めてました。 ディナーカレー美味しい 高めのルーであるディナーカレーですが、美味しいです。 おすすめ。香りがふわっとくる、ちょっと他にない感じのルーです。 最...

【243日目】#ホットクック→味噌汁 #ヘルシオ→トマトチキン焼

まいど。 今日は一人で作業なので、自分用のご飯です 金曜日のための木曜日 金曜日にカレーにしようと思うと。 その材料を引き算した、残りの材料で考えるわけです。 って時には、便利よね。味噌。 ってことで味...

【242日目】#ホットクック→鶏卵スープ #ヘルシオ→トマト野菜焼き

まいど。 今日は久しぶりに鶏を焼いて、スープに入れました。 鳥の汁まで使えるので便利 鶏を焼くとフライパンに油や汁も溜まるのですが、スープにはそれも入れます。 出汁にもなるし、洗い物に汚れものも減るし...