ホットクック87日目 今年最後の夏野菜カレー

まいど。 ってことでカレーはよそうのが難しいね。 ピーマンなどが残ったので、最後の夏カレー ほんとは別物作る予定だったのですが。 ピーマンがほんとに良いピーマンだったので、こんな感じのカレーになりまし...

ホットクック86日目 ピーマンとナスの塩胡椒炒め

まいど。 今日は野菜炒め的なものを狙って、ピーマンとナスを中心とした野菜炒め。 塩胡椒だけで、味噌汁メニューです。 ポイントはレンズ豆 ホットクックはちょっと水がどうしても出てしまうのですが、それなん...

ホットクック85日目 ポトフメニューでスープ

まいど。 ちょっと昨日バタバタしててアップ忘れてました。 スープなんだけどポトフメニューで仕上げてみた。 味噌汁メニューで普段つくっているのですが。 ポトフメニューでやったほうが食材も綺麗に仕上がって...

ホットクック84日目 シンプル味噌汁

まいど。 今日は台風ってことで、なんとなく頭もシンプルな感じ。 ちょっと具沢山の味噌汁をやめてみた。 おかずになるように、野菜をいっぱい取れるようにと、割と味噌汁は具沢山にしてたのですが。 ちょっとそ...

ホットクック83日目 ポトフ

まいど。 今日からまた一週間。ってことで、きょうは気分を変えてポトフ ホットクックでつくるポトフって美味しいんですよ。 なんか子供がいてすっかりカレーばっかり作ってたので。 「あ、ポトフあるじゃん」っ...

ホットクック82日目 鶏肉のケチャップ炒め煮

まいど。 とういことで、今日は一人ですが、いつも通りホットクック です。 ナスを冷凍してみた、のを使ってみた。 事務所での調理は、調理で調整が効かないのです。 昼に外食だったので、夜に、はできますが、週...

ホットクック81日目 野菜スープ昆布入り

まいど。 今日まで子供がいるっていう感じです。 明日から5時間授業らしい。いきなり。 昆布とか、レンズ豆とか使ってみました。 棚を開けたら、しばらく使わないで残っているものがありました。 「あ、これ使っ...

ホットクック80日目 無水カレー

まいど。 今日は子供が最終日。今日で夏休みが終わるのでっておもってかれーにしました。 無水カレーでむりやり調理。 冷凍カボチャや、玉ねぎを炒めたものを冷凍にしてあったのでそれらでカレー。 玉ねぎのみじ...

ホットクック79日目 野菜スープ、味付け鶏肉を焼いたもの

まいど。 台風一過で風も雨もまだまだすごい。 金曜日は冷蔵庫の都合で。 ということで、今日は野菜スープ。 とはいっても、鶏肉も入っているし、香味シャンタンで味付けしてるのでだいぶ濃い感じ。 野菜室はの...

ホットクック78日目 野菜味噌汁

まいど。 今日は一人分のご飯を、昼と夜分。 鶏肉と干物、用意していたんだけれど。 お昼は汁と玄米のシンプルでいいか、って気になったので、これだけで。 そのかわり両方とも、お椀に半分お代わりしました。 ま...

ホットクック77日目 ビーフシチューカレー

まいど。 カレーばっかり作ってるようできがひけますが、子供とかいろんな兼ね合いの結果です。 ルーがあると思ったら足りなかったので。 カレー作ろうとおもっていざとなったらルーが足りない。 ビーフシチュー...

ホットクック76日目 オニオンミルクスープとレトルトハンバーグ

まいど。 今日は昼だけ、しかも子供と自分の二人分なので自炊やめようかと思ったのですが。 夜が外食なのでと思って作りました。 玉ねぎの神スープとやらを作る 勝間さんのところで紹介されていた、玉ねぎとしお...

ホットクック75日目 ボロボロ味噌汁＋鯖みりん干し

まいど。 ということで今日から昼飯自炊復活です。 が、まあ、ボロボロ。 味噌汁は、その予定がなかったのですがちょっとメニューを間違えて急遽味噌汁に。 むりやりそこに整えたって感じです。 ご飯も大豆入れる...

ホットクック74日目 二日分のカレー

まいど。 お盆休み前で、調整的なメニューです。 今週はカレーが多いのですが。 明日、午前中出張で午後というか正午に戻るので、つくっておけるものを。 ということでカレーにしました。 今日作って、夜に鍋ごと...

ホットクック73日目 夏野菜スープ＋ししゃも

まいど。 ってことで、きょうも子供と3人でたべてます。 トマト＋鶏ガラスープをやりたくて 今日はもうそんな感じだったので。そのアイディアを消化しないとやだったので。 ってことでスープ。昨日の残りのこんに...

ホットクック72日目 野菜たっぷり味噌汁＋さばのみりん干し

まいど。 時間が遅くなってしまった。 たまには魚も載せてみます。 ということで。 ご飯の上に乗っているのがそれ。やき丸で焼いてしまっています。 あー、やきまる洗ってないのに今気がついた。洗おう。 味噌汁...

ホットクック71日目 冷凍庫カレー

まいど。 今日は買い物に行ってないので、冷蔵庫のものだけでつくりました。 まー、緊急対応 冷凍庫にあったものたち ・アスパラガス ・トマト ・鶏肉 ・ひよこ豆 ・しめじ ・大豆 ・かぼちゃ にんじんだけは冷蔵...

ホットクック70日目 ビーフシチュー

まいど。 今日はホットクックだけ。 なんとなくビーフシチューでも作ろうと思ったら。 だったら、パンを買ってきて食べたい！という話になったので今日はご飯はなし。 ビーフシチューといっても実際はカレー作る...

ホットクック 69日目 オクラ味噌汁鶏肉入り

まいど。 また暑くなってきたよ。 オクラというリクエストがあったので。 今日は味噌汁って決めてたので味噌汁に。 とはいえ、鶏肉が入って厚揚げが入って、ちょっとだけオリーブオイルも入れて。 豚汁に近い感じ...

ホットクック 68日目 黄トマトチキンカレー

まいど。 カレーばっかじゃん！ってツッコミ入りそうですが。 食べそうなもの＋冷蔵庫の具合で判断してます。 今週は金曜日がお休みなので。それまでにいかに冷蔵庫を片付けるか。 そして本格的な夏なので、いか...