ホットクックでガトーショコラをつくった

以前チョコレートケーキを買った時。どこで買ったかは忘れてしまったんだけど、そこそこのお金を出したのに「あれ？こんなもんなのかな」と思った。

「いろいろ物価も高くなっているし、しっかりしたものを食べたいと思ったら、自分で作らないとダメなのかなぁ」次に思ったのはそんなことだ。

とはいえ。普段昼食を作っているものの、お菓子作りはほとんどしたことがない。ケーキ作りとなると、経験は皆無といっていい。

いつもお世話になっているホットクックでなら、と探してみると。なんと、ガトーショコラが作れるらしい。

最初はホットクックで湯煎して、バターとチョコレートを溶かすやり方を真似して。できたケーキは「なんか材料をぎゅっとしただけ」みたいな仕上がりに。

納得がいかないので再びトライ。始まる前に「あれ？生チョコが作れるもっとクックなら、バターとチョコレートをなめらかにできるのでは？」と思って挑戦。

バターを入れて10分、チョコを入れて10分。これは正解。前回の反省点だったメレンゲの泡立ても、今度はちょうど良い硬さで問題なし。砂糖もきび砂糖に変えた。

2回目はすごくよかった。「これ、ガトーショコラじゃん！」という出来栄え。子供の食いつきも前より断然。

すっかり気分も良くなって。ガトーショコラを今後も作っていけそうな気がしている。

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