ホットクックの味噌を仕込んだ
- 日記
最近の密かな楽しみなのです。 以前もホットクックで味噌を作ったのだけれど。 「これ、常温で保存して腐らず発酵するのかな?」と思ってしまって。作ったものは冷蔵庫保存にしていたのです。 だけど、ちょっとイタズラしてみようとおもって。いや、イタズラといったら味噌に失礼か。作ったものを一部、常温日陰で保存し...
株式会社データファーム
FileMakerシステム制作を中心とする「株式会社データファーム」という小さな会社の代表です。2007年から趣味で書いている日記を個人ブログとして現在も続けています。