米粉のパンがおいしい
- 日記
奥さんが「グルテンを少し減らしてみたい」ということで。 チャレンジしたのが、米粉のパン。100%米粉を使って作っているそうです。 興味があるので、レシピを聞いてみると。 使うのは、普通のパン焼き機。小麦粉のパンよりもバターが多めで、スキムミルクも多めの様子。 油分については、全てをバターではなく。バター...
株式会社データファーム
FileMakerシステム制作を中心とする「株式会社データファーム」という小さな会社の代表です。2007年から趣味で書いている日記を個人ブログとして現在も続けています。