001-やっと昼飯
打ち合わせ帰りに、いつも並んでいる、イオンの「鎌倉パスタ」にいってみた。
生のパスタだそうだ。
…こんなセクシーさのないパスタ、久しぶりに食べた。
よくみてもいいのは食感だけ。
んー。
帰ったら追記します。
がっかり。
追記
・生のパスタはくにゅくにゅした食感は楽しい。
・アルデンテはもちろんない
・麺の味が薄い(かぎりなくしない)
・なのにカルボナーラも薄い、汁っぽい感じ
・ベーコン、もちっとかりかりしても良くない?
って感じでした。
濃厚クリーミーにして、塩も若干きつめくらいをベースの方が、美味しいのではないかなぁ?
あと、そこまで生のパスタがありがたいか、っていわれると微妙。
食感は楽しいけど「食感だけ」って感じで。
たべてるとその食感にも慣れ、下手をすると飽きてくる………
って俺は思いました。
食はその人の好みなので、俺の感想ってことでご容赦下さい。
こんなにいろいろ思うのも、本当に久しぶりです。