なぜだか、たまごサンドが大好きになってしまった。

これも歳のせい、なのだろうか。

サンドイッチといえば。昔は、カツサンドとか、照り焼きチキンサンドとか。

サンドイッチの中でも、具が重めなものが好きだった。食べ応えもある。

ところが、最近はそれらに手が伸びにくくなってきた。代わりに、よく手が伸びるようになったものがある。

たまごサンド。特に、コンビニのたまごサンドがおいしい。

「ツナとたまご」と言う組み合わせもある。卵もみっちり、ツナもみっちり。とってもお得だ。

けれど、食べたくなるのは、たまごサンドだけの方。不思議なものだな、と思う。

昔に比べて。たまごサンドの卵がクリーミーになって。ぼそぼそした食感から、もっちりとした食感になったことが、影響してるのかもしれない。

「照り焼きチキンたまごサンド」というものもあるけれど。

「チキンたまご」のたまごでは、たまごのボリュームが足りないのだ。

昔だったら。両方の味を一気に味わえる、お得なこちらを選んでいたと思う。

たまごサンドをよく手に取るようになって。改めて、たまごサンドが高くなった、とも感じる。

卵の品不足、インフレ。いろんな重荷があるけれど。

それでも、たまごサンドは日々生み出される。そして、時々、僕がそれを買うのだ。

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