ホットクックで作る、発酵あんこのレシピ【改訂版】

2024年07月10日(水)

• 日記

ホットクックで、発酵あんこを作っている。「少し水っぽい」というのが、今までのレシピの悩みだった。 今回のレシピは、これをある程度改善したものになる。 ということで、早速レシピを書き残してみる。 まずは、 乾燥あずき 250グラム 水 600ミリリットル これを、ホットクックの「つぶあん」メニューで調理していく...