皮まで美味しく

2026年02月18日(水)

• 日記

僕のカレーの野菜の歴史は「皮なし」時代から「皮あり」時代を経て。 今は「皮なし・皮あり」時代へと到達している。 何を言っているんだと、思われるかもしれない。カレーの具になる野菜たちに、皮はない。けれど、すくったスプーンのその中に。確かに皮はある、のだ。 もったいぶった文章を作ってみたけど。単純に食べ...