米粉のパンがおいしい
- 日記
奥さんが「グルテンを少し減らしてみたい」ということで。 チャレンジしたのが、米粉のパン。100%米粉を使って作っているそうです。 興味があるので、レシピを聞いてみると。 使うのは、普通のパン焼き機。小麦粉のパンよりもバターが多めで、スキムミルクも多めの様子。 油分については、全てをバターではなく。バター...
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iPadの液晶が壊れてしまった
- 日記
もう6年ぐらい使っているiPad。液晶の一部が反応しなくなってしまった。 最初に気がついたのは、Kindleで本を読んでいた時。ページめくりがうまくいかなかったのだ。 ソフトウェアの不具合かな？と思っていたけれど。別の読書アプリでも、同じことが起きた。 「これ、iPad自体の不具合？」 もし、そうであるなら。ハード...
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生ごみ処理機に、コロをつけた
- 日記
そもそも「コロ」って言い方をするのだろうか。 棚などの重いものを、簡単に移動できるようにする。プラスチックの丸い車輪がついた脚。 自分の家だけかもしれないが、あれを「コロ」って呼んでいる。 そのコロを、生ごみ処理機につけることにした。 生ごみ処理機は、物置の流しのすぐ隣に収納を塞ぐようにして置いてあ...
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明日は長男の卒業式
- 日記
時の経つのは早いもので。と、誰もが言うけれど。他にもれず、自分もそうだ。 明日は長男の卒業式。この春で、いよいよ小学校を終わる。 6年間、長男もよくやった。その保護者である僕らも、よくやってきたと思う。自分で言うことではないかもしれない。それでも、そう思う。 6年前。初めて長男を小学校に送り出す、当時...
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一度だけではわからない
- 日記
ネットで見つけた発酵あんこのレシピを、3回試した。 最初のレシピは、豆を煮る水の量が多かった。あんこがだいぶドロドロになってしまった。 その次のレシピは。豆を煮る水の量は少なめ。米麹を加えて発酵させる際に、水を追加するやり方だ。 すると今度は、追加の水が少なすぎた。あずきと米麹に一体感がない。もう少...
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言葉がつかえた、物忘れ記念日
- 日記
先日、初めてお会いする方達と、Zoomでオンライン会議をしていた時のこと。 「言葉が出ないような感覚」が確かに少しあったのだけれど。 オンライン決済の「ストライプ」を。「スプライト」と言い間違えてしまった。 間違いを相手の方が訂正してくれたので、お礼を言いつつ。ちょっとした不安を覚えた。 こういう物忘れ...
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「マーナ 極 お米とぎ」がすごく調子が良い。
- 日記
毎朝の米研ぎに、小さな悩みがいくつもあった。 手が冷たい。水を流すと米がこぼれる。米を研ぐのが、もうちょっと機械化できるのではないか。 これらの解決に何かないかと、アマゾンを見ていると。お米を研ぐ、専用のしゃもじのような道具があった。それが、 「マーナ 極 お米とぎ」 商品説明を見てみると。なるほど、...
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冬の朝は寒くて憂鬱。
- 日記
朝にご飯を作って、エアロバイクをこいで、日記を書く。VRのトレーニングもできれば。 これは、やるべきことリストではなくて、「やりたいことリスト」だ。 3月に入っても朝はまだ6度。事務所のある元農作業場は。断熱材など壁にはなく、まるで外のような寒さだ。 エアコンはあるけれど。温める側から、薄い壁越しに冷え...
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日記を「もう少し短く書こう」と思った。
- 日記
使っているエディターによると。日記の文字数は600単語前後らしい。実際、書く時に。そのくらいの分量を目標にしている。 長すぎる文章に、あまり良い思いがないのだ。論点もぼやけ易く、伝わりにくい。 先日、その文章をさらに短く。400単語程度にしよう、と思った。 きっかけは、ポッドキャストの再生履歴。 本当に再...
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AmazonのCMで「次男が優しく育っているな」と確認した。
- 日記
テレビを見ていると、AmazonのCMが流れてきた。 https://www.youtube.com/watch?v=uvZ5T6TjZ-E お母さん、あるいは、おばあさんだろうか。両手に荷物を持って。長い上り坂を、家族と共に上がっている。 持ってる荷物が重いのだろう。息を切らせて、はぁはぁと。 その周りで、子供たちが。「頑張れ！頑張れ！」と応援をし...
