近所の中華屋さんが当たりになった。

台湾ラーメンのお店というのか。10年くらい前に、一気に現地の方の中華屋さんが増えた。その後にインドカレーのお店も一気に増えた。気がつけば数年で、田舎でも一気に国際色豊かになった。地域の偏りはあるけれど。

カレー屋さんの方は、あまり入れ替えがないというか。お店の店長さんが急に変わった、というような記憶はない。子供を保育園に通わせていた時に、お店の女性の方を、同じ保育園に通うお母さんとして見かけたことがある。

ところが、中華屋さんの方は。今までいた店長さんやスタッフが、一気にごそっといなくなってしまうケースがある。ビザの問題なのかな？と思うのだが、これはいったいどういう理由なのだろう。

一方で、まったく入れ替わりのない、歴史の長い中華屋さんもある。なので、規則性というのが本当によくわからないのだ。

うちの近所でも、北側にある中華屋さんは、もうずっと長くいる。元々サークルKだったその店舗は、既に中華屋さんとしての歴史の方が長い。このお店は量があまりにも多いので、僕も家族も、もうずっと行ってない。

南側にも中華屋さんがあるのだが、ここは和食屋だった店舗が改装されたところだ。最初にリニューアルした時のお店の方が好印象で、家族でわりと足を運んだ。

ある日お店が閉店し、しばらくたってまたリニューアルした。行ってみると店名もスタッフも全て変わっていた。

中国現地のような雰囲気になったが、サービスも接客態度もそんな感じになり、味だけが前の店よりも著しく下がった。一度いって二度と行くことはなかった。

このあとまたお店が変わり、また同じような店だった。そのお店が閉店し、また新しい中華屋になった。

このお店がとっても変な感じだ。「順合の餃子」という店名なのだが、推しは板麺という麺料理だ。看板の説明は丁寧、だけどそのフォントがどうにもおかしい。

気になるところだらけなので、一度いってみた。今回は、当たりだった。

雰囲気もよく、店員さんの感じもすごく良い。なにより料理も本場中華の味、という感じで、いろいろと楽しみな料理が多い。

隣には人気のカレー店もあり、近所の飲食がいよいよ面白くなってきた。子供の頃は本当に何もなかった場所なので、この状況が本当にありがたいな、と思っている。

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