ホットクック NEW
まいど。
なんとか金曜日まで来たね。
今日は手堅いメニューなのでそれ以外の話で。
魚をヘルシオで「魚臭くなく」焼きたいってのが今の課題。
特に青魚は焼いたらそのままおかずになるし、栄養価も高い。
いろいろ調べていたんだけど「トレー＋網の組み合わせで、トレーに水をひくと良い」ってのがあったのでやってみます。
焼肉もそうだけど油が焦げると匂いと煙が出るんだよね。たしかに。
これで解決すると良いのだけれどー。
ホットクックだいぶ値下がりしましたね。蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい！
2019年1月23日の時点で45,736 円でした。
ホットクック NEW
まいど。
今日は一人だったので実験デイ
干してある鯖だと水分が少ないためか、火が通り過ぎてしまうみたい。
パリッとしあげると事務所がクサッっとなってしまう。
これはほんと難しい。青魚の脂特有の問題かなー。
うーん、このあたりをオーブンでストレスなく焼くのは、難しいのかもしれない。
味噌汁はシンプルに具を3つでやってみたけど、なかなかに良い感じ。
この感じで明日も考えてみる。
何か手はないものか。
ホットクックだいぶ値下がりしましたね。蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい！
2019年1月23日の時点で45,736 円でした。
ホットクック NEW
まいど。
今日はグリル焼きに挑戦しました。
やわらかく仕上がるのはオーブンの良いところなのですが。
もうちょっと焼いた感じを、って思ったのは朝の食事が鯖の塩焼きだったからだと思います（笑）
ヘルシオのメニューブックを見てみると「鶏の照り焼き」というのがあるじゃないですか。さらには「添え物野菜も一緒に焼けます」とのこと。これじゃん！って思ってやってみました。
結果はOK。余熱がない分これもいいなと。
あとは使っているフライパンに入るサイズの網が欲しいです……。
ホットクックだいぶ値下がりしましたね。蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい！
2019年1月23日の時点で45,736 円でした。