まいど。
昨日寒かったので、今日はおでんと決めていました。

ゆで卵どうする?

おでんに入れるゆで卵。最初は乱暴に「生卵を殻つきのまま入れちゃえばいいか」と思っていたのですが。
それも食べる時面倒だなーと思って「じゃあ、先に作るか」となって「どうしよう」と。
ホットクックとヘルシオだけでなんとかできないかなーと思って調べると、ヘルシオの蒸し機能でゆで卵がいけるっぽい!

ということでやってみました。
結果としては成功!もうちょっと蒸してもよかったかも…でした。

と、時間短縮するつもりがあれこれ慣れてなくて、結果時間がかかるという。
殻剥くのもありますしね。







僕が使っているホットクック

ホットクック最新が在庫になりましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2018年11月5日、 46,349円でした。


まいど。
今日は先週買い物してなかったので、マジで冷蔵庫の残り物で作った。

魚は蒸すか焼くか、ギリギリまで考えた。

けどピチットシートでかなり脱水されていたので、蒸した方がいいかな?って思って蒸した。
玉ねぎも細切りでいいかな?って思ってそのように。
結果としてはまずまず。でも今日は味噌汁があったかいことが何よりも重要でした。

さー、金曜日お休みってのを踏まえて、買い物にいかなければ。






僕が使っているホットクック

ホットクック最新が在庫になりましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2018年11月5日、 46,349円でした。


まいど。
明日が出張なので、今日は残り物で。

あー、白菜をセロリのつもりで!

って思って無水カレーにしました。
白菜とかネギ入ってますが。ちょっと和風だし入れたかったけど、なかった。
ほうれん草はクタクタだったけど、ソフト蒸し75度にしたらシャキッとして美味しかった。
ソフト蒸しちょっと見直した。

ほうれん草の上に乗ってるのは実験で作ったローストビーフ。
低温調理で熟成はしない。






僕が使っているホットクック

ホットクック最新が在庫になりましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2018年11月5日、 46,349円でした。

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