まいど。
今日というか、料理したのは昨日なんです…。

カレーをしっかり作ってみようと思って…。

ヨーグルトとカレールー(粉状)を1日前から漬け込んで仕込んだり。
ちょっとヨーグルトが多すぎたので、酸っぱい感じでしたが、カレーとしての感じはOK。
まだまだ改良の余地はありますが、ひとまずやりたいことはできたかなーって感じ。
ヨーグルトとトマトの水煮缶が合わさると、だいぶインドカレーっぽいね。






僕が使っているホットクック

ホットクックだいぶ値下がりしましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2019年1月23日の時点で45,736 円でした。


まいど。
今日はスペアリブを使いましたよ。工夫してみた。

ホットクック入れる前に、ヘルシオで焼いてみた。

焼き目をつけるって作業がホットクックではできないのですが。
なので諦めつつあったのですが「あ、ヘルシオでやればいいじゃん」と。
朝の支度を用意している一番最初にやれないこともないのかな?と思ってやってみました。
これ、僕が普通のオーブン機能を使いこなせてないので、そこ解決すれば行けそう。

ソフト蒸し野菜にはキュウリもイン。
問題ない感じ。かといってこれですごく良くなったかというとそうでもなく。ぼちぼちな感じ。






僕が使っているホットクック

ホットクックだいぶ値下がりしましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2019年1月23日の時点で45,736 円でした。


まいど。
今週から少し真面目に取り組み。

味噌汁の味噌は、追加で最後に入れるように。

どーしても先に味噌だと、味噌の味が強くなったり、味が落ちるのかなーと。
なので、味噌なしで味噌汁メニューでやって、最後に追加で味噌をいれて、かき混ぜ3分でやってみます。

あと保温。これをやめようかと。
食べる時間は組み立てられるので、その30分前に、温め直すようにしてみます。

これで味がどう変わるか。という感じ。






僕が使っているホットクック

ホットクックだいぶ値下がりしましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2019年1月23日の時点で45,736 円でした。

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