まいど。
今日はヘルシオのウォーターオーブンが届いたので、そっちの話で。

なんか水蒸気が出てない気がする。



魚は焼けたのですが、ちょっと小さくなりすぎてる気がしました。
かんたん焼きで焼いてみたのですが、匂いがすごい!後思って以上に水が減ってない(ほぼ減ってない)
ちょっとおかしい気がするので、いろいろ調整してみます。間違ってるかもしれないし。

豚汁はバッチリ。焼き物があると思うと、汁物にあれこれ入れすぎないのでバランスよくやりたいのですよね。





僕が使っているホットクック

ホットクック最新が在庫になりましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2018年10月4日、 48,327円でした。


まいど。
だいぶ寒くなってきたので、シチューを作りました。

皿に盛る時に「あー、行儀悪だけどシチューライスでいいか」って思って

カレー皿に盛りました。
0.8%の塩のみで、最後に300ml豆乳を混ぜました。
全体の総量の0.8くらいになるように計算して、塩を入れてます。塩だけ。
で、味はまあ「おいしいー」くらいの感じ。塩加減がもうちょっと強くてもいいかも、って気もした。

ヘルシオのウォーターオーブンも買うことにしたので、焼きも今後メニューに入ってくると思います。
というか、そのあたりはホットクック苦手なので、別のものでやってみたいなーと。
予約的な部分も、まあ、なんとかなるのではないでしょうか……。





僕が使っているホットクック

ホットクック最新が在庫になりましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2018年10月4日、 48,327円でした。


まいど。
今週最後のホットクックはカレーです。なんとなくね。
今日暑いって言ってたし。

それにしても野菜からよく水が出る

水は300ほど入れたんだけど。
それでもトマトや玉ねぎから水が出るので十分。
4人前のカレーができちゃう。それがすごいなーって思う。

豚の肩肉を使ったのだけど、それも柔らか。
無水メニューでなくても材料によっては十分な水が野菜から出るので、その辺り普通のカレー作りとだいぶ違います。
慣れが必要というのか。





僕が使っているホットクック

ホットクック最新が在庫になりましたね。
蓋を開けながら火入れできるのは、地味に羨ましい!

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

2018年10月4日、 48,327円でした。