ホットクックで作る、発酵あんこのレシピ
- 日記
改訂版のレシピができました このところ「発酵あんこ」の日記へのアクセスが多い。公式のレシピがあるわけでもなく。僕自身、色々と探し歩いた。 困っている方も多いのかも知れない。素人レシピではあるが、自分のレシピを書き残したい。 まずは 乾燥あずき 250グラム 水 700ミリリットル を準用意。これをホットクック...
改訂版のレシピができました このところ「発酵あんこ」の日記へのアクセスが多い。公式のレシピがあるわけでもなく。僕自身、色々と探し歩いた。 困っている方も多いのかも知れない。素人レシピではあるが、自分のレシピを書き残したい。 まずは 乾燥あずき 250グラム 水 700ミリリットル を準用意。これをホットクック...
「かっちゃん。登山とか、どう?」 と、友達に誘われて。 そこまで高い山ではないけれど、登ることになった。家から割と近くにある、越前岳への登頂。 この山は、そこまで高くない。登りやすく、子供から大人まで。割と登る方が多いと言う。 思い出すと、2年前位か。家族みんなで登ったことがあった。 この時は、頂上ま...
先週土曜日にやった餅つき。次男にとっては特に印象深かったらしい。 ついたお餅がおいしかったのはもちろん。餅を小さく丸める道具を使うのも。積極的に手伝ってくれた。 「疲れる。ストレスが溜まる」 と、後で言いながらも。 周りのためのことであれば、割と積極的に協力してくれる次男。周りによく目が行くのだ。 餅...
約束事が、ちょっと守れなかったということで。長男のゲームが一週間ほどお休みになった。 こういった事は非常に珍しい。反抗期、あるいは中学校が始まったならでは、かもしれない。 ゲームも、プログラミングも禁止。長男にはとてもストレスがかかったと思う。 その一週間は、漫画を読んだり、テレビを見たり。 週も中...
先週の日曜日。自分が氏子をやっている神社主催の、はじめての餅つき大会があった。 若い氏子さんの発案を、形にしたのだ。 一から臼と杵でお餅をついたことがなかったので。お試しで、少量の餅をついてみたり。いろいろと試行錯誤の連続だった。 当日は大盛況。老若男女、合わせて40人以上が参加してくれた。会場は地域...
スピークという英会話アプリを、かれこれ300日以上続けている。 「発音する」というのが、自分にとってとても良いのだ。 目で覚える、目で読む、のではなく。 口で唱えて、目で覚える。 このサイクルが、スピークで実現できているのが嬉しい。 用意されている英会話のコースとは別に。ふと、AI会話を久しぶりにやってみ...
長男が中学生になって、少しずつ、それらしい年齢になってきたなと思う。 まだ反抗期というほどではない。それでも、小学校の頃からの素直な返事にも、少し間が開くようなことも増えた。 それはそれで良いのだ。親の方が、子供の頃の姿を引きずっている。頭にあるイメージをうまいこと整理整頓して。 今、目の前にいる子...
平日は自炊をしている。だから、週末に買い出しに行くのだ。 つい最近まで、あまりこだわりがなかったけれど。最近は「この食材なら、このスーパー」みたいな、振り分けができてきた。 スーパーの数が増えれば、行く手間が増え、その分時間もかかる。あまり良いことでは無いのだ。 けれど、スーパーそのものが楽しい。い...
長男は麻雀が好きだ。 時々「麻雀をやろうよ」と言ってくるけれど。平日の夜だと断ってしまうことが多い。 疲れた夕方に、麻雀はかったるいのだ。特に手詰み。あれがめんどくさい。 そもそも、長男との麻雀は特殊だ。4人麻雀を2人でやるのだ。 2人麻雀の特殊なルールも不要で、麻雀をやる機会も倍になる。楽しみも倍。麻...
先日、思い立って献血に行ってきた。 理由はいくつかある。献血で貢献したいという、シンプルな気持ち。血液の状態を調べてもらえる、便利さ。 「男性も定期的に血を抜いた方が良い」と聞いたことがあるけれど。果たしてそれは本当だろうか。 効果も疑問も、献血を続ければ、結果がわかる。 一つではなく、いくつかの理...
株式会社データファーム
FileMakerシステム制作を中心とする「株式会社データファーム」という小さな会社の代表です。2007年から趣味で書いている日記を個人ブログとして現在も続けています。