発酵あんこを食べ続けている。
- 日記
ホットクックの発酵あんこレシピをお探しの方へ こちらの記事にレシピを掲載しました 「マツコの知らない世界」の、おはぎ特集。そこで発酵あんこのことを知った。 しばらくしてから。ホットクックで、発酵あんこを作っている方を見かけて。 その方のレシピをスタートに。なんだかんだ、発酵あんこを作り続けている。 そ...
8ページ目
-
-
プロテイン容器で、緑茶をシェイクする。
- 日記
コーヒーよりも、緑茶をよく飲むようになった。 そのきっかけはお茶プレッソ。お茶を淹れるこの機械は「茶葉を粉茶にしてお茶をいれる」のが特徴だ。専用のミルがついている。 お茶を飲むのは好きだが、茶殻の処理が面倒。 でも、お茶プレッソならその面倒がない。茶葉を粉にしてしまえば、茶殻は出ない。 欠点は「ミル...
-
体術を鍛えたい
- 日記
もっといろんな体の動かし方を覚えたい。数や量より、種類をもっと。 自分の中のキーワードとして。「体術」という言葉でくくっている。 体術を鍛えたい。では実際、どんなことをするのか。 例えば、もう一度ギターを弾くこと。指を動かしたり、弾けなかったコードに、もう一度チャレンジすること。 アコースティックギ...
-
ハロー、中学生
- 日記
今日から、始業式、入学式が始まる。 次男は小学5年生。そして長男は今日から中学校だ。 入学式に向けて。学生服を着た長男が、先ほど出かけていった。 学校に行く前に、学生服姿を初めて見た。その姿を見て、何とも言えない感情。 「立派になったもんだ」と思いつつ。少しぶかぶかな、学生服に目もいく。 行く前に、写...
-
パン専用の米粉のクオリティーが、素晴らしすぎる。
- 日記
奥さんが米粉のパンを焼くようになって。 調べていくと「パン専用の米粉」というものを見つけた。 大きく分けて2種類。1つは通常の米粉に、グルテンを添加したもの。 もう一つは「パン粉に適した米の品種」を米粉にしたもの。 これらは、目的によって使い分けるのが良いと思う。 「グルテンを減らす」目的であれば。コス...
-
パチンコ屋の隣に、コンビニができた。
- 日記
昼休みに夫婦で散歩をしていた時。妻がふと、声をかけてきた。 「パチンコ屋さんに、ファミリーマートの看板みたいな模様がある。なんだろう。どう見てもファミリーマート。」 声につられて僕も見てみたが、どう見てもファミリーマートの配色。 ちょうど建物の影になって、店名は見えない。 そもそも、本当にファミリー...
-
ハイツ友の会が解散
- 日記
7時間以上たっぷり寝たけれど、起きたら5時前、という微妙な朝。 もう一度寝ようか、携帯をいじろうか。 迷った末、枕の奥にある携帯を手探りして、なんとなくTwitterを眺める。 そこに飛び込んできた、ハイツ友の会の解散。 「まさか！」 急な知らせに、びっくりしてしまった。解散を、エイプリルフールのネタにするよ...
-
朝の時間を、もうちょっと柔軟に使うことにした。
- 日記
自分にとって、お昼ご飯の準備をした後。朝の時間は至福の時間だ。 ポイントは「とにかく頭と体を動かす」こと。 日記、クロスバイク、VRトレーニング、ヨガや散歩。どれも、自分がやりたいことをやっているので、ストレスは無い。 けれど、ここに「目標」を加えてしまうと。ストレスが生まれることもある。 「今日から1...
-
爪楊枝で、小さな焼き鳥を作るのが楽しかった。
- 日記
「できれば、爪楊枝を使った焼き鳥が食べたいなぁ」 次男からのリクエストがあった。 丁度、鶏肉とブロッコリーをどうやって料理しようか悩んでいた。 そこで、今回は。ちょっと頑張って、爪楊枝で、焼き鳥を作ってみることにした。 そもそも、鶏肉やブロッコリーが、爪楊枝でしっかりと串にできるのだろうか。爪楊枝は...
-
パチンコメッカの滅亡
- 日記
自分が中学生に上がる頃。田んぼばかりの我が家の周辺に、続々とパチンコ屋ができ始めた。 一つできては、また一つ。も一つできては、また一つ。そうやって、10年ぐらいかけて。 気が付けば。自宅周辺2キロ位に、7店舗パチンコ屋ができていた。 パチンコを打つ人にとっては、このあたりは天国だった。 そんな状況も、近...
