玉ねぎ塩麹をホットクックでつくる。
- 日記
ホットクックを3年くらい使っているんですが、割と切らさずに作っているのが、この玉ねぎ塩麹です。 ホットクックの塩麹メニューで作るのですが、水の分量を変更します。 ホットクックの塩麹メニューは 米麹(乾燥・一粒ずつにばらしておく)200g 水300mL 塩60g となっていますが、玉ねぎ塩麹の場合は 米麹(乾燥・一粒...
ホットクックを3年くらい使っているんですが、割と切らさずに作っているのが、この玉ねぎ塩麹です。 ホットクックの塩麹メニューで作るのですが、水の分量を変更します。 ホットクックの塩麹メニューは 米麹(乾燥・一粒ずつにばらしておく)200g 水300mL 塩60g となっていますが、玉ねぎ塩麹の場合は 米麹(乾燥・一粒...
昔のテレビだったり、バラエティだったり。いろんな媒体で面白くしようとして「過剰な表現を使う」場面がある。これ自体は僕は全く問題ないと思っているのだけれど、子育ての場面ではやはり面倒になることが多い。 テレビで冗談で言ってる「死ねー!」というセリフを、子供もそのまま使ってしまう。子供はそれが面白か...
仕事の関連もあって、a-blog cmsをカスタマイズして「いいね」ボタンを作った。フェイスブックとかそういうのにあるやつ。特にボタンの種類を選べる訳でもなく、しかもいいねを一度押したら取り消しができない。 それでもいいや。というか、その機能さえあればいいや、と思ってなんとかいいねのボタンを作った。なぜ作...
何を言っているんだ、っていうタイトルだとは自分でも思う。でも自分が感じることだけを正直に言葉にしてみたら、そんな感じなのだ。 インフレが隠れて進むことが難しくなって、いよいよ表面的にも値上げがラッシュになってきた。うまい棒もあがる。小麦もハンバーガーも上がる。元々いろんな物が、価格を上げるか、量...
先日このブログのバージョンアップとサーバ移転を地味ながら終わらせたのですが、昨日自分がやっている会社の方のサイトもリニューアルしました。 内容としてはブログと同じように a-blog cmsをバージョン3に Webサーバの部分をCPIからXserverに移転 それに伴いDNSのゾーンを自分で設定し、変更 というあたりが最低限の...
あっというまに3月が終わる。4月は新しい始まりも多いから「いよいよ、ここから」って気持ちになる。寒さも波のように押し引きしながら、やがて消えていく。その隙間で花は蕾を膨らませて、いつのまにか桜は咲き誇り、散り始めている。 だんだんと空は明るくなる。暗みのかかった青から、透き通った青い空に変わってい...
夜中にちょっと暑くて布団をはいだりして。なかなか寝付けずに少し寝不足な朝だったのだが。気が付けば朝は冷え込んでおり、半袖だと少し寒い。何をどう着たら良いのか。ちょっと悩んでしまう、着替えの行き先が行方不明な朝だ。 アレクサに天気を尋ねると、現在は霧が出ていて、今日はところどころで雨らしい。最高気...
チャットワークのマイチャットに残してあったメモ。2014年のもの。読みやすくリライトして、自分に釘を刺す意味で公開してみます。この考え方が正しいかどうかは別として、やっと少し手が出てるのかな、という現状。今まで何やってた。 準備は大事。 ちょっとした準備の積み重ね大事。常にマスクをもってるとか風邪薬を...
会社のサイトを3月中に公開しようと現在リニューアル中です。ですが、日酔ったことを言いますが、3月中は難しそう。4月に入ってしまうと思います。 そもそもは「株式会社データファームが何ができるのか、いまいちよく分からない」を解消しないと流石に困る、というところからスタートしました。 そのために社内に蓄積...
仕事の合間のおやつに、チョコレートを食べるようにしているのですが、カカオが多めのチョコレートを食べるようにしています。 アマゾンでまとめがいしちゃっているのですが、基本的には「明治 チョコレート効果カカオ72%」を食べています。これの1kgのボックスがあるので、それを注文して、コツコツ食べている感じです...
株式会社データファーム
FileMakerシステム制作を中心とする「株式会社データファーム」という小さな会社の代表です。2007年から趣味で書いている日記を個人ブログとして現在も続けています。